Ingredients:
Lima potong tahu besar, dipotong-potong dadu
Buncis 1/4, diiris serong
Setengah bawang bombay, diiris sehalus mungkin
Bumbu opor Bamboe setengahnya saja (tanpa santan)
Penyedap rasa/garam secukupnya

Directions:
Tumis bumbu opor dengan minyak yang telah dipanaskan. Kira-kira
semenit kemudian, masukkan bawang bombay. Setelah harum, masukkan tahu
dan buncisnya.

Tambahkan air matang hingga tahu dan buncis terendam, aduk-aduk.
Bubuhkan garam/penyedap sesuai selera.

Porsi 3 orang.

BTW: penampilannya setelah matang memang agak pucat, karena saya
sesuaikan dengan selera keponakan yang alergi asin:p

Description:
Terinspirasi dari tahu gunting:)
Inilah manfaatnya punya gunting dapur, khusus untuk masak.

Ingredients:
Sebungkus bihun
Sebutir telur ayam
Sepotong ayam goreng, bagian apa saja
Bumbu semur Bamboe
Penyedap rasa sesuai selera

Directions:
Telur didadar lebih dahulu, berbarengan dengan merebus bihun.
Tiriskan. Sambil menunggu, suwir-suwir ayam goreng dan potong-potong
dadar telur dengan gunting.

Panaskan minyak, usahakan api tidak terlalu besar dan beri sedikit air matang agar bihun tidak
lengket. Masukkan bumbu semur, aduk rata. Taburkan ayam suwir dan
telur dadarnya. Aduk lagi, tambahkan garam/penyedap rasa secukupnya.

Description:
Hasil iseng-iseng sewaktu mati lampu seharian.
Terilhami resep saudara yang goreng nasi pakai bumbu rendang:)

Ingredients:
Dua piring nasi putih
Bumbu semur secukupnya (saya pakai merk Bamboe)
Paprika merah dipotong-potong dadu
Telur 1 butir

Directions:
Telur didadar, dipisahkan. Panaskan minyak dan masukkan nasi. Kemudian
bubuhkan bumbu semur, aduk sampai rata.
Kecilkan api dan masukkan paprika, aduk-aduk lagi. Setelah matang,
hidangkan dengan dadar telur yang telah diiris-iris.

Description:
Resep praktis dan sederhana untuk bihun yang tampil merah-merah:)
Porsi dua orang

Ingredients:
Sebungkus bihun
Kornet sapi (saya pakai So Good)
Setengah paprika merah, dipotong dadu
Bawang putih dan garam secukupnya

Directions:
Bihun direbus, tiriskan. Bawang putih diiris atau dihaluskan dengan
garam. Masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Paprika dan
kornet dimasukkan bersamaan, aduk-aduk.
Terakhir, masukkan bihun. Boleh pakai bumbu bihunnya, jika menggunakan
bihun instan. Bubuhkan kecap bila suka.

Description:
Semur yang bergizi, praktis dan mudah.

Ingredients:
20 butir telur puyuh
Bumbu semur Bamboe (setengahnya)
Kecap manis


Directions:
Kupas kulit telur. Tumis bumbu semur sampai harum, kemudian masukkan telurnya. Aduk-aduk. Bubuhkan kecap manis secukupnya (juga garam bila suka).
FYI ini untuk porsi dua orang.

Description:
Suka makan siomay? Bukan hanya sebagai camilan, bisa juga jadi lauk.
Praktis dan aman untuk penderita maag, karena tidak menggunakan
santan.

Ingredients:
Siomay satu bungkus (kira-kira 8 potong)
Bumbu rendang jadi (saya pakai merk Bamboe)
Garam secukupnya atau Masako ayam satu sachet

Directions:
Tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukkan siomay. Usahakan api tak
terlalu besar.
Tuangkan air matang secukupnya hingga siomay agak terendam. Bubuhkan
garam atau Masako. Aduk-aduk rata sampai air mendidih dan siomay
menjadi empuk.

Selamat makan:-)

Description:
Bila menghendaki opor dengan 'isi' yang berbeda, bukan ayam melulu.

Ingredients:
Ikan tongkol 5 potong
Kapri secukupnya
Bumbu opor Bamboe
Santan (saya pakai Kara)

Directions:
Kapri dibersihkan dan dipotong ujung-ujungnya. Ikan tongkol
dipotong-potong, kemudian digoreng lebih dahulu. Tumis dengan bumbu
Bamboe supaya sedap.

Masukkan kapri, aduk-aduk sampai layu. Kemudian masukkan santan dan
bubuhkan air matang. Aduk-aduk hingga mendidih dan harum.

Description:
Telur puyuh yang bergizi dipadukan dengan hangatnya paprika merah, yang lebih sehat daripada cabe:)

Ingredients:
15 butir telur puyuh
2 butir telur ayam
Satu buah paprika merah, diambil separuhnya saja
Setengah siung bawang bombay
Bawang merah dan putih secukupnya
Garam
Masako ayam satu sachet (sesuai selera)
Jika suka, tambahkan saus tiram

Directions:
Telur-telur direbus dahulu. Angkat sepuluh menit setelah air mendidih,
kemudian kupas kulitnya. Paprika diiris berbentuk dadu, bawang bombay
dirajang.

Irisan bawang merah dan putih diulek bersama setengah sendok teh
garam. Kemudian tumis sampai harum dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan telur, disusul paprika dan bombay. Tambahkan masako sambil
diaduk sedikit. Usahakan api tetap kecil.

Setelah matang, sajikan dengan nasi. Cukup untuk dua orang.

Description:
Sehat dan murah-meriah, khususnya untuk penyuka sayur agar tumis tidak membosankan.

Ingredients:
1/4 kg buncis
Dua batang wortel
Bawang merah dan bawang putih secukupnya (saya pakai satu siung yang
merah, yang putih 2 siung)
Garam seujung sendok teh
Sebutir telur ayam
Masako rasa ayam 2 sachet
Mentega satu sendok teh

Directions:
Sayuran dibersihkan dan diiris serong, usahakan kecil-kecil.
Disarankan menggunakan parutan jika ada, sehingga hasilnya setipis
keju yang ditaburkan di atas kue.
Bawang dan garam diulek, kemudian dimasukkan ke minyak yang telah
panas.

Setelah itu, masukkan wortel dan buncisnya. Bubuhkan Masako, lalu
aduk-aduk sebentar. Kecilkan api, masukkan telur. Aduk-aduk kembali
dengan api yang agak besar, tambahkan mentega.
Aduk-aduk lagi sampai matang. Tambahkan sedikit air masak.
Cukup untuk 2 orang. Porsi relatif:)

Ingredients:
Makaroni
Tempe diiris kira-kira setengah jari tangan
Cabe merah diiris serong dan dibuang bijinya
Bumbu kentang goreng
Bawang putih
Garam
Penyedap rasa
Kecap
Gula pasir sedikit

Directions:
Makaroni direndam air panas matang sampai merekah, tiriskan lalu
digoreng. Dalam foto ini, makaroninya tidak banyak dan kurang lama
ditiriskannya sehingga lengket waktu digoreng. Bubuhkan bumbu kentang
goreng setelah matang.

Irisan bawang putih (yang sudah diberi garam supaya tidak gosong) dan
cabe merah dimasukkan ke wajan. Setelah wangi, masukkan tempe. Tunggu
beberapa saat, tambahkan kecap, gula pasir dan penyedap rasa.

Jika suka, cabe merah dapat diganti cabe hijau.

Ingredients:
Baso sapi sepuluh butir
Tahu secukupnya, dipotong dadu
Kacang panjang

Directions:
Baso direbus di air mendidih, juga tahunya. Ini judulnya resep orang males yang ogah kecipratan minyak waktu ngegoreng. Tumbuk bawang putih dan merica, masukkan ke dalam wajan lalu masukkan kacang panjang yang sudah diiris melintang (nggak juga boleh, nyerong gitu..)
Tambahkan garam dan air sampai kacang agak terendam. Tunggu sampai mendidih, aduk-aduk dikit. Baso yang sudah matang diiris (di sini nggak keburu, jadi bulet aja) dan dimasukkan ke wajan. Tahu digoreng terpisah, lalu dicampurkan kemudian setelah semuanya matang.
Ini tentu saja lauk alias makanan berat. Tapi kami juga menyantapnya dengan kentang goreng:p
Kentangnya udah abis, jadi nggak sempet difoto.

Ingredients:
Bihun goreng instan 1
Satu bungkus kornet sapi So Good
Sebutir telur
(untuk dua orang)


Directions:
Kornet digoreng lebih dulu, dengan tambahan irisan bawang putih dan
garam secukupnya.
Setelah matang, tiriskan. Sambil menunggu, didihkan bihun goreng dan
beri bumbu selengkapnya berikut taburan bawang goreng dalam
kemasannya.
Dadar telur dan iris memanjang.

Kalo suka, kornetnya boleh dicampurkan ke dalam bihun dan diaduk rata
sewaktu memberi bumbu. Saya nggak campur karena suami nggak suka
kornet, makanya goreng telor sebagai tambahannya:)

Description:
Iseng-iseng daripada makan mi goreng biasa aja.

Ingredients:
Mi goreng instan
Bala-bala goreng (orang Jawa bilang bakwan)
Semur hati ayam, nggak usah pake kuahnya

Directions:
Resep semur hati, saya nggak hafal. Tapi ini sebuah kreasi supaya mi goreng instan tetap enak dan ada gizinya. Lihat saja di foto.

Description:
sebetulnya bukan cara bikin secara keseluruhan, tapi trik sederhana aja.

Ingredients:
Buah apel, melon, dan semangka dipotong kotak-kotak (kubus)
Melon secukupnya
Whip cream (waktu nyobain pake Elle n Vire)

Directions:
Ini yang terpenting, potongan apel direndam air agar tidak coklat-coklat.
Melon diiris dan dicampur whip cream, lalu diblender. Jadilah sausnya. Hidangkan terpisah.
Fotonya nggak ada (keburu habis), jadi foto buah-buahan yang ada apel utuhnya ini aja ya..:p

Ingredients:
Emping jawa yang tebal-tebal
Mentega secukupnya
Sedikit garam

Directions:
Saya paling suka emping, tapi emping Jawa yang tebal seringkali berwarna coklat dan susah digigit. Petunjuk dari kakak, menggorengnya dengan mentega sehingga lebih kuning dan menerbitkan selera. Seperti tahu goreng yang dikasih secuil mentega di minyaknya, kali ya. Tapi ini sama sekali nggak pake minyak. Agar nggak terlalu asin, garamnya dikurangi dari metode goreng biasa.

Description:
Terilhami ketika spaghetti, yang salah beli karena mirip bihun walau tetap enak, jadi basi sedangkan sausnya masih banyak. Lebih tepat, bumbunya.

Ingredients:
Kentang goreng beku, boleh yang berbumbu jika suka
kira-kira 2 ons daging giling (untuk 2 orang)
bawang merah dan putih diiris secukupnya, boleh ditambahi bawang bombay jika suka
Garam secukupnya

Directions:
Daging direbus beberapa menit agar lebih empuk. Masukkan setelah bawang yang ditumis harum baunya, beri sedikit air, dan garam. Boleh juga bumbu masak seperti royco atau masako jika suka. Hidangkan hangat-hangat, siramkan bumbu ini ke atas kentang goreng yang disediakan di piring. Agar tidak terlalu berlemak di perut, bisa ditambahkan irisan buncis dan wortel sebagai penyedap penglihatan juga. Suami saya memilih makan dengan nasi, seperti di foto ini.

Description:
Saya bukan penyuka masak, jadi selalu berusaha cari yang praktis dan gampang-gampang. 'Resep' camilan ini hasil buka bareng sepupu kemarin.


Ingredients:
Nugget, banyaknya disesuaikan dengan yang akan menyantap. Sangat dianjurkan nugget ikan merk Besto's.
Whip Krafts
Saus tomat

Directions:
Nugget digoreng seperti biasa. Kalau nggak suka ikan, boleh pakai yang rasa ayam. Whip dicampurkan dengan saus tomat, dikira-kira aja kadarnya berapa banyak tapi usahakan sama banyaknya. Aduk rata, jadilah sausnya. Cocolkan nugget ke saus ini, dijamin nggak pedas, nggak asem, nggak asin, tapi gurih dan enaaak banget. Digunakan sebagai cemilan, tapi kalo doyan boleh juga pake nasi.

Description:
Suka masak nasi di ricecooker? Kenapa sering basi yach? Selain tip yang umum yaitu jangan kebanyakan air, ada lagi lainnya.

Ingredients:
Beras dan air secukupnya, takaran biasa

Directions:
Resep simpel aja, sebelum pencet tombol cook, kasih perasan jeruk nipis. Setengah aja jeruknya. Biasanya nggak cepet basi. Dan biar nasi nggak terlalu kering, kabelnya dicopot setelah matang. Dicolok lagi kalo mau makan aja.